2023.9.1
五感の生活
食事
ハートライフ小石川 スイカゼリー
8月も終わりに近づきますがまだまだ日差しが強く暑い日が続いています。ハートライフ小石川では、お客様に少しでも涼しさを感じていただきたいと思い、みずみずしく爽やかなスイカを見た目も爽やかにカクテルグラスに飾りつけ、ゼリーにてご用意いたしました。
入り口からおもてなし
食事に向かうところから看板でご紹介です。
お食事のご様子
※お食事中の為、マスクを外して撮影しております。
下の層はスイカの皮に見立て緑色のゼリーに、上の層にはスイカの果肉入りゼリーをご用意しました。さらにその上には小さく切ったスイカと種に見立ててチョコチップをトッピングし、まるでスイカそのものがゼリーになったかのような素敵なゼリーに仕上がりました。
皆様非常に良い笑顔でスイカゼリーを召し上がられていました。
お客様のコメント
80代女性「2層のゼリーがとても綺麗だね！」
80代女性「甘すぎなくてとっても美味しい」
90代男性「スイカがみずみずしくて美味しい」
担当職員のコメント
月に一度行っている「おもてなし」では季節に合った、五感を感じられるような食事を提供するように心がけています。今回は、みずみずしいスイカを使用し、カクテルグラスにゼリーとしてお届けしました。皆様満足して下さり、心地よい時間をご提供することが出来ました。
このイベントを行っている老人ホームは
