2023.9.1
食事
ハートライフ小石川 8月YU-KA食堂「旬のお刺身盛り合わせ」
ハートライフ小石川では「お刺身が食べたい」というお客様からのリクエストにお応えし、福一漁業様・サスエ前田魚店様から新鮮な魚を仕入れ、刺身盛り合わせ(赤身・中トロ・ホタテ・かんぱち)の旬のお刺身を提供させていただきました。
食事の様子
※食事中の為、マスクを外して撮影しております。
皆様非常に良い表情でお刺身を召し上がっていました。
お客様のコメント
80代女性「美味しくてすぐ終わっちゃったよ」
80代男性「やっぱりお刺身が一番だね」
90代女性「こんなに食べれないって言ったけど、すぐ食べちゃったよ」
担当職員のコメント
月に一度行っている行事食「YU-KA食堂」は、居宅担当の名前を使わせていただいています。「YU-KA食堂」では、普段は召し上がれないような高級なものを高品質でお届けさせていただいています。季節を五感で感じられるような食事を提供できるように心がけています。今回は、兼ねてからお客様よりご要望の多かった旬のお刺身をご用意させていただきました。